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文：郭育祥

　　夏天來了，這是許多人一年中最喜愛的季節。不僅能享受陽光、海灘，還有清涼的冰淇淋與甜滋滋的夏季水果。除此之外，夏天還讓我們有更多的機會進行戶外活動，增加身體活動量。而且，高溫會使人體的新陳代謝加快，交感神經更為活躍，這意味著我們能消耗更多的能量，無疑是減重的黃金季節。

　　對於成年人來說，孩子放暑假了，作息也能得到調整，這是家長改變生活習慣、測試新減肥方法的最佳時機。如此天時地利人和，怎麼能錯過呢！利用這兩個月的暑假時間，為自己和家人交出一張漂亮的瘦身成績單吧！

　　本文總結了五大夏日減重要點，幫助大家在炎炎夏日中健康地保持理想體重。這些建議簡單易行，適合每位希望在夏天健康瘦下來的朋友們。
 

一、補充足夠的水分和鹽分
　　夏天高溫使人體大量流汗，排出大量鹽分。當鈉離子不足時，身體無法發出口渴的訊號，這會導致水分攝取不足，進而影響身體的正常功能。郭育祥醫師建議，除了多喝水外，飲食中也要適當增加鹽分，以保持體內鈉離子的平衡，這樣能更好地促進新陳代謝。

　　在夏天，許多人喜歡喝冰涼的飲料，不僅能解暑，其實也有意熱量的消耗。喝冰水時，身體需要額外的能量將水加溫至體溫，這個過程本身就會耗能，有助燃燒卡路里。日韓等地，除非是生病，否則即便是寒冬或清晨一大早，日常飲水一律以冰水為主唷！所以盛夏酷暑時，不一定要強迫自己喝溫熱的水，如果因為溫度問題而減少飲水量，反而得不償失，不如大大方方地喝冰水，不必再內疚啦！
 

二、以米飯為主食
　　夏天食慾不振時，人們常選擇冰涼的甜點或含糖飲料來取代正餐，這些容易使血糖快速上升，導致脂肪增加。郭育祥醫師指出，米飯需要較長時間消化，相對於上述食物而言，較能穩定血糖，也兼顧口腹之慾的滿足。因此建議一日兩餐以米飯為主食，搭配重口味的菜餚，有了飽足感又能避免後續亂吃零食，可以有效降低總熱量的攝取，又不需要餓肚子。
 

三、適量攝取水果但不取代正餐
　　有沒有發現，夏季的水果總是特別甜，西瓜、芒果、荔枝…，這些高果糖能刺激食慾，讓人在炎熱的夏天也保持好胃口，但也因為它們的大量果糖，特別容易轉化為脂肪，造成肥胖。

　　郭育祥醫師提醒大家，應該正視水果在日常飲食中的角色，它就跟蛋糕、鬆餅、冰淇淋一樣，是甜點！不是完全不能吃，但應該對水果保持一定的戒心，特別是如果有減脂減重需求的朋友。別以為水果是天然的，就多多益善，甚至拿它來取代正餐，而是做為餐後甜點，少量食用即可。
 

四、晚餐稍微延後 有助提升睡眠品質
　　假期中的作息常有所改變，睡眠時間往往會比平常更晚，再加上夏季日照變長，自然節律之下，生理時鐘裡的「晚餐」往後延是很正常的事！飯後一到兩小時，血糖進入高峰，人開始昏昏欲睡，此時如果上床就寢，大抵都能一夜好眠。好睡就好瘦，因為深眠中分泌的賀爾蒙可以幫助肌肉生成、熱量代謝，同時帶來飽足感。

　　倘若假期中還是習慣早早吃晚餐，那麼很可能在睡前就感到飢餓，很容易多吃一餐宵夜，雖然吃飽了還是好睡，但多攝取了一餐的熱量，整個暑假累積下來將會相當可觀唷！
 

五、適當調整早餐
　　早餐一直被認為是一天中最重要的一餐，但對於需要控制體重與體脂的朋友而言，適當調整早餐攝取將有明顯幫助。早晨是血糖水平最高的時候，如果一早起床又攝取過多的碳水化合物，容易導致血糖進一步上升，轉化為脂肪堆積在體內。因此，如果你在前一天晚餐吃得飽足，並且有良好的睡眠，在精神飽滿地起床後，可以嘗試不吃早餐，這樣有助於身體更好地調節血糖水平。

　　起初如果不習慣，也可以改變早餐的內容，從過去的高碳水化合物，例如吐司、蘿蔔糕、奶茶之類的，改為水煮蛋、荷包蛋或黑咖啡等等。

　　夏季減重真的不困難，只要遵循以上五大要點，希望各位朋友都能在炎炎夏日中，順利地達到減重目標，並輕鬆地維持，擁有健康愉快的生活。

原文刊載於《早安健康》