瘦身為何這麼難

因為減肥是違背身體本能的行為!

  現代人都知道,過度肥胖是不健康的,不僅有心血管疾病的隱憂,還會引起多種慢性疾病,侵害我們的生活與身體。當體重、體脂超過了衛生福利部國民健康署所建議的標準,真的不該輕忽怠慢此問題。
 
  然而,人類生活與飲食習慣的改變,密集發生在工業革命以來的這短短數百年間,我們的身體演化還跟不上這腳步。於是乎,多數人的生活作息、飲食內容都非常「現代化」,可是生理機制卻還很原始:對於熱量有「來者不拒」的需求,視「脂肪囤積」為生存的重要條件。畢竟過去數千年來,先民們無論從事農耕或採集,都屬於「靠天吃飯」,更別提遠古時期的人類以狩獵維生,糧食取得多麼不易。故而斷然沒有肥胖的問題,更沒有減肥的需要。生理機制的設計運作,在在以「生存」為最高指導原則,要違反這樣的大前提,減去體內囤積的脂肪或減少熱量吸收,與人類的本能完全是背道而馳的,所以說減肥難不難?當然很難,因為這對大腦來說,無異是自殺行為!
 
  可是,放任身體處於肥胖狀態,甚至越來越胖,對我們的健康又會產生實質性損害,到底該怎麼辦?
 
  首先,我們得透過外在環境的改變,發送訊號給大腦,讓它知道「現在很安全,沒有熱量缺乏的危險,因此沒有熱量囤積的必要」。當然,這種訊號的傳遞不會一次就成功,大腦可是警覺性很高的,以確保生存為第一要務,因此得持續地、不間斷地維持好長一段時間,謹慎的大腦才會相信:「真的沒有生存危機,真的不需要過度囤積熱量」。接下來,換大腦發出訊號改變設定,把我們多出來的20公斤、30公斤一一消除。無論是透過提升新陳代謝,或降低飲食慾望等方式。重點是,決定權在大腦,而不在我們的意志。人能透過什麼方式傳遞「生存無虞、熱量足夠」的訊號呢?就是靠自律神經系統。
 
  自律神經系統包含交感神經與副交感神經,是平衡我們身體內在與外在條件的一個系統,恰恰是最佳的訊息傳遞者。只要自律神經系統協調性佳,人自然鬆弛有度,在該緊張的時候能緊張,該放鬆的時候能放鬆,身體便能維持健康正常的運作。簡單地說,有適度的食慾、足夠的精力以及可以好好休息修復的彈性。這些條件都齊備了,身體的肌肉與脂肪也同樣會回歸最恰當的比例,讓我們需要緊繃出力或集中專注時,有肌肉可以提供力量和氧氣;需要維持體溫恆定或保護重要器官時,有剛剛好的體脂肪能運用。
 
  反之,當自律神經失調時,交感神經與副交感神經的運作不平衡,人很容易陷入過度緊張,覺得生存充滿危機,故而非但夜晚難以安睡,食慾更像是一個無底洞,吃很多也不覺得有飽足感,或者得靠大吃大喝才能換取愉快放鬆的心情。久而久之大腦會覺得這就是生存的必要條件,因而把熱量囤積的需求標準訂得很高,想遠離肥胖真的很難,想減肥成功就更難了!
 
  知道箇中原理,就是瘦下來的第一步,趕緊放棄無效的少吃多運動,並不是少吃不對,更不是多運動不好,而是以減肥這個目標來說,舊有的方式幫不上忙。重新矯正大腦對身體的設定,方能還你健康標準的身材與身形。


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