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瘦身為何這麼難
因為減肥是違背身體本能的行為！
現代人都知道，過度肥胖是不健康的，不僅有心血管疾病的隱憂，還會引起多種慢性疾病，侵害我們的生活與身體。當體重、體脂超過了衛生福利部國民健康署所建議的標準，真的不該輕忽怠慢此問題。
生活方式轉變 生理機能仍很古老
然而，人類生活與飲食習慣的改變，密集發生在工業革命以來的這短短數百年間，我們的身體演化還跟不上這腳步。於是乎，多數人的生活作息、飲食內容都非常「現代化」，可是生理機制卻還很原始：對於熱量有「來者不拒」的需求，視「脂肪囤積」為生存的重要條件。畢竟過去數千年來，先民們無論從事農耕或採集，都屬於「靠天吃飯」，更別提遠古時期的人類以狩獵維生，糧食取得多麼不易。故而斷然沒有肥胖的問題，更沒有減肥的需要。生理機制的設計運作，在在以「生存」為最高指導原則，要違反這樣的大前提，減去體內囤積的脂肪或減少熱量吸收，與人類的本能完全是背道而馳的，所以說減肥難不難？當然很難，因為這對大腦來說，無異是自殺行為！
讓大腦覺察外在環境安全 沒有囤積熱量的必要
可是，放任身體處於肥胖狀態，甚至越來越胖，對我們的健康又會產生實質性損害，到底該怎麼辦？
首先，我們得透過外在環境的改變，發送訊號給大腦，讓它知道「現在很安全，沒有熱量缺乏的危險，因此沒有熱量囤積的必要」。當然，這種訊號的傳遞不會一次就成功，大腦可是警覺性很高的，以確保生存為第一要務，因此得持續地、不間斷地維持好長一段時間，謹慎的大腦才會相信：「真的沒有生存危機，真的不需要過度囤積熱量」。接下來，換大腦發出訊號改變設定，把我們多出來的20公斤、30公斤一一消除。無論是透過提升新陳代謝，或降低飲食慾望等方式。重點是，決定權在大腦，而不在我們的意志。人能透過什麼方式傳遞「生存無虞、熱量足夠」的訊號呢？就是靠自律神經系統。
自律神經系統包含交感神經與副交感神經，是平衡我們身體內在與外在條件的一個系統，恰恰是最佳的訊息傳遞者。只要自律神經系統協調性佳，人自然鬆弛有度，在該緊張的時候能緊張，該放鬆的時候能放鬆，身體便能維持健康正常的運作。簡單地說，有適度的食慾、足夠的精力以及可以好好休息修復的彈性。這些條件都齊備了，身體的肌肉與脂肪也同樣會回歸最恰當的比例，讓我們需要緊繃出力或集中專注時，有肌肉可以提供力量和氧氣；需要維持體溫恆定或保護重要器官時，有剛剛好的體脂肪能運用。
自律神經失調時 身體不平衡 如同生存危機
反之，當自律神經失調時，交感神經與副交感神經的運作不平衡，人很容易陷入過度緊張，覺得生存充滿危機，故而非但夜晚難以安睡，食慾更像是一個無底洞，吃很多也不覺得有飽足感，或者得靠大吃大喝才能換取愉快放鬆的心情。久而久之大腦會覺得這就是生存的必要條件，因而把熱量囤積的需求標準訂得很高，想遠離肥胖真的很難，想減肥成功就更難了！
知道箇中原理，就是瘦下來的第一步，趕緊放棄無效的少吃多運動，並不是少吃不對，更不是多運動不好，而是以減肥這個目標來說，舊有的方式幫不上忙。重新矯正大腦對身體的設定，方能還你健康標準的身材與身形。
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